
| 醬鴨蒸粉條熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉條 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 480克 | 醬鴨蒸粉條熱量/卡路里758千卡 | |||

1/4. 兩只醬鴨腿冷水下鍋焯個7-8分鐘,一可以去點油膩,二來也可以洗得更凈

2/4. 粉條用熱水泡軟,軟就好啦,要不然蒸出來會不夠Q。

3/4. 粉條裝盤,擺上老豆腐

4/4. 醬鴨腿切塊放姜絲、蒜絲及辣椒和味精,就可以蒸啦
放電飯煲跟飯一起就好哈。
粉條的熱量339千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有補(bǔ)虛乏、強(qiáng)腎陽、抗癌等功效;
老豆腐的熱量81千卡(每100克);具有下氣消痰、清熱解毒、健脾利濕等功效;可與白蘿卜、帶魚、海帶搭配;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;