
| 楊枝甘露熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 葡萄柚 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 淡奶 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 總量 | 725克 | 楊枝甘露熱量/卡路里713千卡 | |||

1/7. 芒果去皮切丁,約2/3做放入攪拌機打成芒果漿,另1/3個裝飾用;
2/7. 椰漿、淡奶、綿白糖,混合放入冰箱冷藏備用,葡萄柚剝皮取肉撥散;
3/7. 鍋中放入清水煮開,放入西米煮10分鐘,關(guān)火蓋上蓋子燜至涼透;
4/7. 取出西米用冷水沖洗掉表面粘液,此時西米中間還有小白點;
5/7. 鍋里重新放水煮開,倒入小西米繼續(xù)煮3-5分鐘至小西米完全透明;
6/7. 撈出小西米浸入冷開水里過涼后冷藏;
7/7. 杯子里放入小西米、芒果丁、芒果醬、椰漿混合均勻,表面加葡萄柚絲裝飾即可。
芒果的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治療便秘、抗癌、美化肌膚等功效;可與雞肉、豬肉搭配;與食鹽、大蒜、大蔥相克,同食可能會引起不適;
椰汁的熱量231千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有生津利尿、解渴祛暑、祛風等功效;可與雞肉 糯米、冬瓜搭配;
淡奶的熱量133千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預防便秘、養(yǎng)顏、治療便秘等功效;
葡萄柚的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進傷口愈合、健胃化食、下氣消痰等功效;可與桃子搭配;與螃蟹相克,同食可能會引起不適;