
| 枸杞豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 總量 | 50克 | 枸杞豬肝湯熱量/卡路里65千卡 | |||

1/6. 主要材料: 枸杞葉; 豬肝切薄片, 放入酒, 醬油, 糖, 生粉拌腌.

2/6. 枝反方向取葉,洗淨.

3/6. 枸杞子清洗, 薑切片.葉瀝水.

4/6. 加4飯碗泠水, 放入薑片和枸杞籽, 大火滾起.

5/6. 放入枸杞葉,再滾起.

6/6. 熄火, 放入豬肝, 拌勻. 放入食鹽, 即可.
豬肝的熱量129千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有去除毒素、補肝、明目等功效;可與腐竹、芥菜、洋蔥搭配;與冬瓜、山楂干、辣椒相克,同食可能會引起不適;