新春佳節(jié)必吃的年年高-香煎蘿卜糕的熱量和減肥功效
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| 新春佳節(jié)必吃的年年高-香煎蘿卜糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 445克 | 新春佳節(jié)必吃的年年高-香煎蘿卜糕熱量/卡路里1154千卡 | |||
 熱量1154千卡，相當(dāng)于冰上擲石游戲288分鐘消耗的熱量...240 | |||||
新春佳節(jié)必吃的年年高-香煎蘿卜糕的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
羅卜（1根750克）、粘米粉（280克）、澄粉（30克）、水蘿卜汁（450毫升）、香菇（5朵）、素臘腸（2根）、鹽（少許）、蘑菇精（少許）、白胡椒（適量）
1/9. 蘿卜刮皮，擦成絲，蘿卜汁留用。
2/9. 香菇泡發(fā)切丁，素臘腸切丁。
3/9. 油燒熱，先放香菇爆香。
4/9. 再放入素臘腸翻炒。
5/9. 放入蘿卜絲放鹽，白胡椒，蘑菇精炒到透明，大概十分鐘。
6/9. 蘿卜汁加水共450ML
7/9. 放粘米粉、澄粉倒入6混合攪勻。
8/9. 超好的蘿卜絲倒入漿粉中，攪勻。
9/9. 倒入容器中，蒸40分鐘。涼后冷藏。吃食切片煎香。也可加熱直接吃
食材功效信息
粘米粉的熱量366千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有通血脈、止渴、健脾養(yǎng)胃等功效；
澄粉的熱量312千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有通便、健腦、祛脂降壓等功效；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、提高免疫力等功效；可與芹菜、豆腐、雞腿搭配；與河蟹、北極蝦、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
素臘腸的熱量584千卡（每100克）；具有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、開(kāi)胃助食等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 新春佳節(jié)必吃的年年高-香煎蘿卜糕熱量1154 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白質(zhì)18.9 克
- 碳水化合物149.9 克
- 鈉3.4 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀168 毫克