香菇燜白扁豆的熱量和減肥功效
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| 香菇燜白扁豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白扁豆 | 克 | 1285千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 總量 | 500克 | 香菇燜白扁豆熱量/卡路里1285千卡 | |||
 熱量1285千卡，相當(dāng)于伐木工作257分鐘消耗的熱量...300 | |||||
香菇燜白扁豆的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
白扁豆（500克）、冬筍片（50克）、水發(fā)香菇（80克）、蔥花（15克）、黃酒（10克）、醬油（10克）、蠔油（20克）、鹽（1克）、味精（2克）、胡椒粉（少許）、烹調(diào)油（20克）、清水（適量）
1/6. 炒勺上火燒熱，注入適量烹調(diào)油下入蔥花爆香，然后倒入扁豆和香菇冬筍煸炒。
2/6. 翻炒均勻烹入紹酒。
3/6. 然后烹入醬油炒勻，炒勻后倒入蠔油注入適量清水。
4/6. 撒入少許胡椒粉然后蓋上鍋蓋燜至扁豆軟爛即可。
5/6. 期間翻炒兩次，然后用味精和鹽調(diào)味。
6/6. 扁豆軟爛后用旺火收凈湯汁，然后便可出鍋碼盤(pán)。
食材功效信息
白扁豆的熱量257千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清肝明目、利尿消腫、解暑化濕等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香菇燜白扁豆熱量1285 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)19 克
- 碳水化合物55.6 克
- 鈉1 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀1070 毫克