
| 菠蘿小甜心熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠蘿 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 小冬瓜 | 克 | 37千卡 | 11千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 587克 | 菠蘿小甜心熱量/卡路里164千卡 | |||

1/10. 菠蘿去皮切成盡量小的丁,剁成菠蘿泥,我懶了一下哈,也因為我家沒有菜板, 直接給攪碎了。還是剁的更有口感。

2/10. 這個是不是冬瓜呢,只記得小時候媽媽買的大冬瓜都是切一塊來買的呢,這個但個子很小,我就買了個差不都2斤多,整個給用了

3/10. 冬瓜去皮切成片放鍋里添水剛好沒過冬瓜就好,煮到冬瓜透明,大概15分鐘,撈出來過涼水

4/10. 冬瓜也剁成蓉,更有纖維感,嚼起來更彈牙,做好后不會有冬瓜的味道,就是為了要冬瓜的纖維素。

5/10. 菠蘿擠出菠蘿汁(大概一杯子),冬瓜擠干凈,鍋里放進半小杯子菠蘿汁加上擠干靜的冬瓜,加入冰糖300克(也可用白糖,但據(jù)說冰糖健康些,也不易發(fā)胖)小火開始熬

6/10. 熬呀熬 就熬成了菠蘿醬(注意要不停的用勺子攪拌,不然濺出來的粘稠的醬會燙傷你的胳膊)

7/10. 黃油室溫融化加糖打發(fā)加入各種粉類揉勻做成酥皮(忘了拍照,只拍了融化的黃油),大家只能是想象一下了,真佩服自己的時間支配能力呢,整個過程都很忙碌,但很有序。

8/10. 酥皮和菠蘿陷按比例1:1揉成圓球,酥皮放在手上按扁按薄,放進菠蘿陷,慢慢抱緊口(有點像我媽媽做玉米菜團子的那種,因為酥皮和玉米一樣容易碎)放進模具里做成自己喜歡的形狀(其實方型的做容易了,推薦)

9/10. 烤箱預熱190度 上下烤15分鐘(做的小12分鐘就夠了,要按大小決定)

10/10. 烤好了 開吃,老公居然沒猜出是菠蘿陷,贊了很久呢
菠蘿的熱量50千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有清胃解渴、促進消化、幫助消化等功效;可與楊桃、豬肉、白茅根搭配;與雞蛋、蘿卜、牛奶相克,同食可能會引起不適;
小冬瓜的熱量11千卡(每100克);具有防癌、降血脂、解毒等功效;可與海帶、銀魚、五花肉搭配;與紅豆、鯽魚、紅螺相克,同食可能會引起不適;