
| 蔥花餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 發(fā)酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 552克 | 蔥花餅熱量/卡路里1545千卡 | |||

1/11. 發(fā)酵好的面團(tuán)(發(fā)酵粉放的比較少想要口感稍微硬一些)

2/11. 面餅

3/11. 放 鹽 味精 花椒面

4/11. 放蔥花

5/11. 卷

6/11. 卷

7/11. 壓成餅 用搟面杖搟也可以

8/11. 靜止15分鐘

9/11. 放油 烙餅 別忘記翻面

10/11. 圖...

11/11. 請~~~~~
蔥花具有預(yù)防高血壓、增強(qiáng)食欲、抗癌等功效;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有補(bǔ)虛損、益精氣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
發(fā)酵粉的熱量356千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;
黑芝麻的熱量517千卡(每100克);具有提高生育能力、滋補(bǔ)養(yǎng)生、養(yǎng)血護(hù)膚等功效;可與糯米粉、核桃、桑葚搭配;與雞肉、雞胸脯肉、雞胸肉相克,同食可能會引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;