1/18. 取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋，用扇子扇區(qū)熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。

2/18. 戴上一次性手套，這樣不僅衛(wèi)生而且不會(huì)粘手。，用手將米飯團(tuán)成長(zhǎng)圓形的飯團(tuán)。這樣普通的飯團(tuán)就做好了。

3/18. 再來(lái)做軍艇壽司的飯團(tuán)哈，把烤紫菜裁成比飯團(tuán)高一點(diǎn)的長(zhǎng)紫菜條。

4/18. 把海苔條圍著飯團(tuán)裹一圈，海苔和海苔之間的接口處蘸一點(diǎn)清水抹一下便可固定。做好的飯團(tuán)上面會(huì)有一圈高出來(lái)的海苔。

5/18. 大蝦壽司：新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙簽，這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的大蝦放入開(kāi)水里焯熟，煮的嫩一點(diǎn)比較好吃。

6/18. 煮好的蝦剝?nèi)ネ馄ぃ玫稄奈r里面，就是長(zhǎng)滿腿的的地方切開(kāi)，千萬(wàn)不要切斷。

7/18. 將切好的蝦肉蓋在飯團(tuán)上就OK啦。

8/18. 蟹棒壽司：一根蟹棒切成四條，在開(kāi)水里滾一下。

9/18. 取兩小根蟹棒瀝去水份放在飯團(tuán)上

10/18. 把烤海苔裁成小手指粗細(xì)的長(zhǎng)條，綁在蟹棒和飯團(tuán)上，接口放在飯團(tuán)底部。

11/18. 玉米壽司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。

12/18. 拌上自己喜歡的沙拉醬，做成玉米沙拉。

13/18. 把辦好的玉米沙拉放在軍艇壽司上。

14/18. 玉米沙拉壽司就做好了。

15/18. 金槍魚(yú)壽司：買一罐自己喜歡的金槍魚(yú)罐頭，我喜歡五香口味的。把魚(yú)肉塊用手撕成小塊。

16/18. 碼放到飯團(tuán)上。

17/18. 肉松壽司：把肉松放到壽司上即可。