鱷魚(yú)肉湯的熱量和減肥功效
| 鱷魚(yú)肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘋(píng)果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 陳皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 鱷魚(yú)肉 | 克 | 788千卡 | 197千卡 | 12.7克 | 11.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 1033克 | 鱷魚(yú)肉湯熱量/卡路里1739千卡 | |||
 熱量1739千卡，相當(dāng)于砍柴290分鐘消耗的熱量...360 | |||||
鱷魚(yú)肉湯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/6. 蘋(píng)果南北杏煲鱷魚(yú)肉：材料四人份（見(jiàn)主料）
鱷魚(yú)肉按上面說(shuō)的處理好，瘦肉切塊焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陳皮浸軟刮去囊，蜜棗去核。
2/6. 待湯煲的水開(kāi)后，除蘋(píng)果外全部材料放進(jìn)去煲30分鐘，之后再放去皮去核切塊的蘋(píng)果進(jìn)去煲1個(gè)半小時(shí)即可。
3/6. 喝時(shí)根據(jù)個(gè)人口味落鹽調(diào)味。
4/6. 鱷魚(yú)肉二陳湯：材料1人份（見(jiàn)輔料）：
法半夏、茯苓、甘草用開(kāi)水洗一下，陳皮浸軟刮去囊，蜜棗去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鱷魚(yú)肉按上面說(shuō)的處理好，小豬展切塊焯水
5/6. 全部材料放進(jìn)燉盅燉2.5小時(shí)
6/6. 喝時(shí)落鹽調(diào)味即可
食材功效信息
蘋(píng)果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有寧神、安眠、抗癌等功效；可與酸奶、咸菜、黃瓜搭配；與沙丁魚(yú)、白蘿卜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
陳皮的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有健脾和胃、促進(jìn)消化、化痰等功效；可與厚樸、枳實(shí)、神曲搭配；
蜜棗的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有益智健腦、增強(qiáng)食欲、抗過(guò)敏等功效；可與薏仁、兔肉、面條搭配；與玄參、蝦皮、海蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
鱷魚(yú)肉的熱量197千卡（每100克）；具有補(bǔ)腎固精、清熱解毒、滋心潤(rùn)肺等功效；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤(rùn)腸胃、滋陰潤(rùn)燥、解熱毒等功效；可與圓白菜、雞腿菇、菜花搭配；與羊肝、北極蝦、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鱷魚(yú)肉湯熱量1739 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白質(zhì)42.5 克
- 碳水化合物188.6 克
- 鈉105.2 毫克
- 鈣151 毫克
- 鐵16.4 毫克
- 鉀894 毫克