太子參淮山鮮陳鴨肫湯的熱量和減肥功效
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| 太子參淮山鮮陳鴨肫湯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 白術 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | 4.50克 | 5.00克 |
| 太子參 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 145克 | 太子參淮山鮮陳鴨肫湯熱量/卡路里237千卡 | |||
 熱量237千卡，相當于粉刷79分鐘消耗的熱量...180 | |||||
太子參淮山鮮陳鴨肫湯的做法共3個步驟
食材主料/輔料
茯苓（2人份）（20克）、白術（10克）、太子參（15克）、淮山（20克）、谷芽麥芽（各15克）、鮮陳鴨肫（各1個）、瘦肉（100克）、蜜棗（2個）、姜（2片）
1/3. 以上中藥材洗凈浸泡15分鐘以上，蜜棗拍扁去核。
2/3. 鮮鴨肫撕去鴨內金，用生粉、食鹽、花生油搓洗干凈，切大片；陳鴨肫洗凈切片；瘦肉洗凈切厚塊；全部肉類一同放沸水中稍焯撈起。
3/3. 砂煲內放適量清水及姜片和蜜棗煮沸，然后放以上處理好的全部材料大火煲沸，轉小火煲2個小時即可。
食材功效信息
白術的熱量343千卡（每100克）；具有健脾益氣、燥濕、和中等功效；可與猴頭菇、芡實、黨參搭配；
太子參的熱量324千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰生津、補氣益脾等功效；與藜蘆相克，同食可能會引起不適；
淮山的熱量56千卡（每100克）；具有尿頻、長志安神、強筋骨等功效；可與棗（鮮）、白果、燕麥搭配；與胡蘿卜、筍瓜、南瓜相克，同食可能會引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；具有補虛、滋陰、生津液等功效；可與冬筍、圓白菜、大蒜搭配；與菠菜、杏仁、海蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 太子參淮山鮮陳鴨肫湯熱量237 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白質39.1 克
- 碳水化合物141 克
- 鈉76.1 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵3.3 毫克
- 鉀518 毫克