
| 天麻雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 301千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 180克 | 天麻雞湯熱量/卡路里301千卡 | |||

1/7. 天麻和當(dāng)歸洗干凈用滾水泡漲,這樣容易切片。
老雞腿砍塊。

2/7. 鍋放適量的水燒開,把雞肉燙去血水,用冷水沖洗干凈。

3/7. 枸杞洗干凈放進燉盅里,天麻和當(dāng)歸切片也放進燉盅里。

4/7. 然后把雞肉也放進燉盅里。

5/7. 再把泡過天麻和當(dāng)歸的水倒進去。

6/7. 慢燉4個小時。

7/7. 燉好后加鹽調(diào)味,濾掉浮油即可食用。
雞肉的熱量167千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有止白帶、益氣、溫中益氣等功效;可與首烏、薄荷、油菜搭配;與基圍蝦、紅薯、明蝦相克,同食可能會引起不適;