
| 泰式紅咖喱雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 216克 | 泰式紅咖喱雞熱量/卡路里67千卡 | |||

1/5. 雞腿洗凈后剔除骨頭不用,肉切成5cm左右的大塊兒,紅番茄切成四瓣、杏鮑菇切成同雞肉大小的塊兒備用。

2/5. 油熱后,倒入雞腿肉炒至變色后撈出。

3/5. 鍋中倒入少量色拉油,放入紅咖喱醬,用小火慢慢炒出香味后,倒入適量開水(以能沒過食材為宜)大火燒開。

4/5. 倒入雞腿肉、杏鮑菇、紅番茄、黃番茄煮五分鐘。

5/5. 之后調(diào)入鹽、糖再煮二分鐘,起鍋前倒入椰漿即
杏鮑菇的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降壓、消食等功效;與田螺、鵪鶉、驢肉相克,同食可能會(huì)引起不適;