生麩圓子的熱量和減肥功效
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| 生麩圓子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄泥 | 克 | 123千卡 | 82千卡 | 4.32克 | 0.47克 |
| 總量 | 465克 | 生麩圓子熱量/卡路里926千卡 | |||
 熱量926千卡，相當(dāng)于思考926分鐘消耗的熱量...60 | |||||
生麩圓子的做法共7個步驟
食材主料/輔料
面筋（適量）、香菇山藥（適量）、胡蘿卜（適量）、番茄泥（適量）、香菜末兒（適量）
1/7. 和好的面筋團好結(jié)實還要養(yǎng)一會。
2/7. 切成片兒扯成皮兒很難固形 。
3/7. 好難捏合起來，還有個厚結(jié)兒。
4/7. 香菇山藥和胡蘿卜是等份的比例。
5/7. 用勺在掌心團成球沾水放到面筋粉碗晃動。
6/7. 再將餡球兒沾一下水，放入煮成魚眼泡的開水鍋里。隨做隨下鍋。煮至浮起，再小煮一下就可以出鍋了。
7/7. 浮起后，我加了一個番茄泥兒做湯頭，出鍋灑了一點香菜末兒。
食材功效信息
面筋的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有寬中、去瘀、解面毒等功效；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、防癌、解毒生津等功效；可與草魚、比目魚、鱈魚搭配；與杏、櫻桃、白酒相克，同食可能會引起不適；
番茄泥的熱量82千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 生麩圓子熱量926 千卡
- 脂肪33.87 克
- 蛋白質(zhì)21.52 克
- 碳水化合物27.81 克
- 鈉790 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵2.98 毫克
- 鉀1014 毫克