
| 紅棗蓮子糯米藕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蓮子 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 總量 | 260克 | 紅棗蓮子糯米藕熱量/卡路里763千卡 | |||

1/16. 準(zhǔn)備食材。

2/16. 準(zhǔn)備食材(蓮藕兩根)。

3/16. 糯米泡5-6個(gè)小時(shí)后,瀝干水份。

4/16. 紅棗切口,為了煮的時(shí)候,更好地把紅棗的味道和營養(yǎng)釋放出來。

5/16. 蓮藕用刮片刮干凈。

6/16. 刮好的蓮藕待用。

7/16. 蓮子最好也泡上2個(gè)小時(shí),所有食材都處理好了。

8/16. 蓮藕從頭上切下5厘米左右。

9/16. 把餅干膜放在藕孔上面,然后,放入糯米,糯米很快就掉到藕孔里了。

10/16. 放糯米的時(shí)候,一邊放,一邊磕,一邊用筷子輕輕往下捅。

11/16. 糯米都裝好了,如果有剩米,也可以往蓋子上放一些。

12/16. 蓋子蓋好后,用牙簽四周都固定好。

13/16. 蓮藕放到鍋里后,水最好多放一點(diǎn),然后,放入,紅棗,紅糖,冰糖。

14/16. 鍋開后,小火煮40分鐘,再放入蓮子,因?yàn)樯徸右呀?jīng)提前泡了,放早了,就會煮爛了,期間,最好,翻2-3次,讓其受熱均勻。

15/16. 再煮20-30分鐘后,湯汁剩的不多了,就可以關(guān)火了。

16/16. 關(guān)火后,最好,再泡上4-5個(gè)小時(shí),晾涼后放入冰箱,再切片,口感會更好吃。
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補(bǔ)血、補(bǔ)腦益智、舒筋活血等功效;可與桑葚、鴨肉、烏雞搭配;與蘋果、雞胸肉、雞肉相克,同食可能會引起不適;
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有防癌、益腎澀精、補(bǔ)益藥等功效;可與木瓜、榛子、花生搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會引起不適;