
| 炒餌塊熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 200克 | 炒餌塊熱量/卡路里60千卡 | |||

1/13. 云南特產餌絲

2/13. 白菜、韭菜

3/13. 白菜、韭菜

4/13. 云南特產酸腌菜

5/13. 磨肉7分瘦3分肥

6/13. 云南特產甜醬油

7/13. 太太樂鮮醬油

8/13. 做法:先把白菜跟韭菜切成段。

9/13. 第二步、上鍋放玉米油,先炒磨肉,變色后放白菜一起炒,用中火炒。

10/13. 第三步、等白菜熟了,放入餌絲。加入甜醬油、太太樂鮮醬油翻炒均勻。

11/13. 第四步、把餌絲炒到八成熟后(餌絲由硬變軟),加入韭菜跟酸腌菜,直到餌絲全熟。

12/13. 這就是做好的炒餌絲。

13/13. 喜歡這種口味的朋友,可以把餌絲換成面條來做,口感一樣不錯!?。?/p>
白菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強抵抗力、促消化、通利腸胃等功效;可與豆腐皮、鱖魚、栗子搭配;與兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能會引起不適;
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有補腎、補腎溫陽、散瘀等功效;可與基圍蝦、綠豆芽、雞蛋搭配;與牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能會引起不適;