豇豆干燒肉的熱量和減肥功效
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| 豇豆干燒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 517克 | 豇豆干燒肉熱量/卡路里2313千卡 | |||
 熱量2313千卡，相當(dāng)于干活1542分鐘消耗的熱量...90 | |||||
豇豆干燒肉的做法共12個步驟
食材主料/輔料
干豇豆（適量）、五花肉（適量）、紅燒汁（適量）、紅椒（適量）、大蒜（適量）、蔥（適量）、料酒（適量）
1/12. 將干豇豆提前用水泡發(fā)，
2/12. 五花肉冷水下鍋至煮熟撈出
3/12. 將泡發(fā)好的豇豆干用剪刀（用刀切也可）剪成六七厘米的長度
4/12. 煮好的肉切成塊狀
5/12. 鍋內(nèi)倒油后將肉塊倒入鍋內(nèi)
6/12. 用食用油快速煸炒到肉出油
7/12. 放入切好的蒜蔥紅椒繼續(xù)翻炒至出香味
8/12. 倒入紅燒汁上色，倒少許料酒
9/12. 倒入豇豆干后翻炒
10/12. 加入兩碗水和少量食鹽后加蓋
11/12. 大火燒開后改小火燒到湯汁收干
12/12. 裝盤即可
食材功效信息
干豇豆的熱量315千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補虛、補充蛋白質(zhì)、潤燥等功效；可與南瓜、絲瓜、大蒜搭配；與鯽魚、杏仁、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豇豆干燒肉熱量2313 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白質(zhì)28.17 克
- 碳水化合物65.8 克
- 鈉85 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵8.37 毫克
- 鉀691 毫克