椒鹽臘肉粽子的熱量和減肥功效
| 椒鹽臘肉粽子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 臘肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 628克 | 椒鹽臘肉粽子熱量/卡路里3121千卡 | |||
 熱量3121千卡，相當(dāng)于吹長(zhǎng)號(hào)892分鐘消耗的熱量...210 | |||||
椒鹽臘肉粽子的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 把糯米洗凈，加入堿水，攪拌均勻。
2/16. 把所有的料放進(jìn)去，攪拌均勻。
3/16. 臘肉切丁
4/16. 包粽子步驟，我包的和普通的不一樣。用成都話說這叫「車車粽」，因?yàn)橥庑翁貏e像建筑用的工具，故得此名。
5/16. 葉尾在交叉好的葉子里旋轉(zhuǎn)一圈，尾部一定要尖，不要卷。
6/16. 放入糯米，可以先放一點(diǎn)，用筷子稍微戳一下。然后再加肉
7/16. 加了肉以后再加點(diǎn)糯米，一定要平整，前面不能空。
8/16. 折過來
9/16. 大拇指和中指壓住旁邊
10/16. 右手把伸出來的部分捏一下然后折回來。
11/16. 按??！
12/16. 用線拴起來。
13/16. 噢了！
14/16. 下鍋煮，咕嘟咕嘟根據(jù)量的多少煮的時(shí)間也不一樣，我包了10斤，所以煮的很辛苦，差不多柴火煮了3個(gè)多小時(shí)。。所以?。∫欢ㄒ侔c(diǎn)T_T
15/16. 煮好的粽子
16/16. 看著好糯?哈哈哈哈??
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)中益氣、延年益壽、止虛汗等功效；可與鴨肉、蓮藕、紅豆搭配；與仔雞、雞胸脯肉、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、增進(jìn)食欲、清污解毒等功效；與紅豆餡、小豆、紅豆沙相克，同食可能會(huì)引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有高脂血癥、預(yù)防高血壓、血管硬化等功效；
香油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有延緩衰老、生津通乳、滋補(bǔ)養(yǎng)生等功效；可與菠菜搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 椒鹽臘肉粽子熱量3121 千卡
- 脂肪280.3 克
- 蛋白質(zhì)48.7 克
- 碳水化合物194.7 克
- 鈉10087.5 毫克
- 鈣714 毫克
- 鐵15.6 毫克
- 鉀290 毫克
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