棒棒雞的熱量和減肥功效
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| 棒棒雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 657克 | 棒棒雞熱量/卡路里581千卡 | |||
 熱量581千卡，相當(dāng)于減肥操97分鐘消耗的熱量...360 | |||||
棒棒雞的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬里脊（一塊）、黃瓜（一根）、粉皮（兩塊）、水（適量）、姜片（適量）、大料（適量）、花椒（適量）
1/5. 里脊肉一塊，用冷水浸泡去掉血水。高壓鍋加水，花椒，大料，姜片等作料，然后把肉放進(jìn)去煮。
2/5. 把黃瓜切片，粉皮切條，擺盤。
3/5. 肉塊取出來，用棒子輕輕地捶打把肉捶松。用手把肉撕成絲，然后擺在盤上。
4/5. 取幾粒熟花生米搟碎，灑在肉絲上。準(zhǔn)備蒜末，醬油，芝麻醬，辣椒油，醋，鹽，然后把這些作料混合到一個(gè)小碗里，加點(diǎn)煮肉湯攪勻。
5/5. 把調(diào)好的汁兒倒進(jìn)盤里這個(gè)菜就ok了。
食材功效信息
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有減肥強(qiáng)體、生津止渴、抗衰老等功效；可與魷魚、墨魚、醋搭配；與包菜、蘆柑、橙子相克，同食可能會(huì)引起不適；
粉皮的熱量61千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾、養(yǎng)胃、暖胃等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 棒棒雞熱量581 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白質(zhì)22 克
- 碳水化合物19 克
- 鈉109.8 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀470 毫克