香烤羊肉串的熱量和減肥功效
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| 香烤羊肉串熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 燒烤醬 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黃酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 954克 | 香烤羊肉串熱量/卡路里1955千卡 | |||
 熱量1955千卡，相當(dāng)于謄寫850分鐘消耗的熱量...138 | |||||
香烤羊肉串的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊肉（4串量）、燒烤醬（2勺）、胡椒粉（1匙）、孜然粉（1匙）、生粉（1匙）、鹽（1/2匙）、生抽（1匙）、白醋（1匙）、料酒（1匙）、黃酒（1匙）、黑椒粉（適量）、食用油（1匙）
1/9. 羊肉切片后加入鹽、胡椒粉、孜然粉、生抽、料酒、黃酒、白醋、生粉、燒烤醬腌制半天
2/9. 然后用竹簽串起來
3/9. 然后放入烤箱中層250攝氏度烤10分鐘
4/9. 中途抽出來刷油和撒上黑椒粉和孜然粉
5/9. 再繼續(xù)烤5分鐘
6/9. 完成
7/9. 香勁十足
8/9. 有嚼勁
9/9. 好吃
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血溫經(jīng)、溫中暖下等功效；可與辣椒、白果、刀豆搭配；與海螺、首烏、黃豆醬相克，同食可能會(huì)引起不適；
燒烤醬的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
胡椒粉的熱量316千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有促消化、健胃、發(fā)汗等功效；
孜然粉的熱量162千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有祛風(fēng)止痛、理氣開胃、祛寒除濕等功效；
生粉的熱量355千卡（每100克）；具有養(yǎng)顏、美容、利水消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 香烤羊肉串熱量1955 千卡
- 脂肪117.7 克
- 蛋白質(zhì)33.6 克
- 碳水化合物241.73 克
- 鈉49755 毫克
- 鈣804 毫克
- 鐵17.3 毫克
- 鉀1027 毫克