咖喱牛肉粉絲湯的熱量和減肥功效
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| 咖喱牛肉粉絲湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 181克 | 咖喱牛肉粉絲湯熱量/卡路里407千卡 | |||
 熱量407千卡，相當(dāng)于踢踏舞85分鐘消耗的熱量...288 | |||||
咖喱牛肉粉絲湯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
原味牛肉清湯（適量）、煮牛肉（適量）、粉絲（適量）、香菜（適量）、咖喱粉（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/5. 先把粉絲用冷水浸泡15分鐘泡軟，也可以早晨上班前提前泡上；
2/5. 把煮牛肉切片，香菜切段；
3/5. 原味牛肉清湯倒入鍋內(nèi)燒開，加入適量咖喱粉攪勻至化開；
4/5. 調(diào)入鹽和雞精，既成咖喱牛肉湯；
5/5. 用另一鍋放清水燒開，將泡軟的粉絲沖洗后入沸水汆熟，撈出放入湯碗；擺上牛肉片，淋上燒開的咖喱牛肉湯，撒上香菜段即可。
食材功效信息
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有補(bǔ)血、聰耳、益氣等功效；可與菠菜搭配；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、發(fā)汗透疹、醒脾和中等功效；可與胡蘿卜、羊肉、羊骨搭配；與豬里脊肉、五花肉、火腿相克，同食可能會(huì)引起不適；
咖喱粉的熱量323千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有開胃、促進(jìn)血液循環(huán)、防癌等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有除脂美容、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；與紅豆沙、紅豆、小豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)消化、開胃、提鮮等功效；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱牛肉粉絲湯熱量407 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白質(zhì)38.3 克
- 碳水化合物192.66 克
- 鈉10368.3 毫克
- 鈣296 毫克
- 鐵42.81 毫克
- 鉀982 毫克