紫薯糖不甩的熱量和減肥功效
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| 紫薯糖不甩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黃糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 487克 | 紫薯糖不甩熱量/卡路里1435千卡 | |||
 熱量1435千卡，相當(dāng)于騎獨輪車287分鐘消耗的熱量...300 | |||||
紫薯糖不甩的做法共11個步驟
食材主料/輔料
紫薯（100克）、糯米粉（100克）、花生碎（適量）、芝麻（適量）、黃糖（適量）
1/11. 紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。
2/11. 趁熱壓成泥狀。
3/11. 拌入等量的糯米份揉成適當(dāng)?shù)能浂取?/p>
4/11. 搓成長條狀，切成適量的劑子。
5/11. 把劑子搓圓用最小個的【量匙】把它按壓下去。
6/11. 弄好像個小碗般的【紫薯糖不甩】
7/11. 放入滾開的熱水中煮至浮起撈出即可。
8/11. 炒熟的花生米放袋子中用搟面棍搟成粗碎粒。
9/11. 適量的水把黃糖煮至溶解有點濃稠狀。
10/11. 把糖漿倒在糖不甩的凹處。
11/11. 撒上花生碎和熟芝麻即可。
食材功效信息
紫薯的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益氣力、通便、抗癌等功效；可與豬排、水芹菜、排骨搭配；與蛋黃、雞蛋、雞肉相克，同食可能會引起不適；
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補中益氣、止虛汗、補腦益智等功效；可與赤小豆、桂花、棗（鮮）搭配；與雞肉、雞翅、蓮子相克，同食可能會引起不適；
花生碎的熱量298千卡（每100克）；具有抗衰老、促生長、降低膽固醇等功效；可與粳米、棗、蓮子搭配；與秋黃瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能會引起不適；
黃糖的熱量380千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補血、活血化淤、緩中止痛等功效；可與小米面、姜、荷蘭豆搭配；與文蛤、牛里脊、姜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紫薯糖不甩熱量1435 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白質(zhì)22.46 克
- 碳水化合物208.39 克
- 鈉31.7 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵4.11 毫克
- 鉀523 毫克