香煎大馬哈魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 香煎大馬哈魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大馬哈魚(yú) | 克 | 616千卡 | 154千卡 | 25.82克 | 4.83克 |
| 雞蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 總量 | 636克 | 香煎大馬哈魚(yú)熱量/卡路里1422千卡 | |||
 熱量1422千卡，相當(dāng)于有氧運(yùn)動(dòng)310分鐘消耗的熱量...275 | |||||
香煎大馬哈魚(yú)的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
大馬哈魚(yú)（適量）、雞蛋清（適量）、面包糠（適量）、生粉（適量）、橄欖油（適量）、料酒（適量）、姜粉（適量）、鹽（適量）
1/3. 把大馬哈魚(yú)解凍后，用水洗凈再拭干水份。加入料酒、鹽、姜粉腌制20分鐘。
2/3. 平鍋燒熱，放入橄欖油，把大馬哈魚(yú)依次在生粉、雞蛋液、面包糠中裹勻后放入鍋中煎。一面煎至微黃再煎另一面，兩面都微黃即可。
3/3. 也可以把大馬哈魚(yú)先蘸蛋液再裹勻生粉，這樣煎出來(lái)的魚(yú)也很柔軟
食材功效信息
大馬哈魚(yú)的熱量154千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
面包糠的熱量317千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳平喘、抗菌消炎、降血脂等功效；
生粉的熱量355千卡（每100克）；具有利水消腫、美容護(hù)膚、美容養(yǎng)顏等功效；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香煎大馬哈魚(yú)熱量1422 千卡
- 脂肪118.63 克
- 蛋白質(zhì)47.12 克
- 碳水化合物149.7 克
- 鈉195.5 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵2.71 毫克
- 鉀704 毫克