
| 鮮燴排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 山藥 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 1443克 | 鮮燴排骨熱量/卡路里1638千卡 | |||

1/14. 山藥胡蘿卜去皮切塊鋪在電飯鍋底部

2/14. 排骨洗凈用開水焯掉血水,鋪在山藥胡蘿卜上面

3/14. 放上水,按下電飯煲煲湯鍵煲熟

4/14. 煲好的湯備用

5/14. 辣椒切段,西芹切片,西紅柿打汁

6/14. 平底鍋放油燒熱

7/14. 倒入打好的西紅柿汁炒熟

8/14. 放入剁椒、辣椒、西芹炒香

9/14. 放些生抽炒拌均勻

10/14. 舀入排骨山藥胡蘿卜,倒入湯汁

11/14. 小火慢燴至粘稠入味即可

12/14. 好啦~最好吃的就是融入了大量山藥泥的湯汁,拌飯超棒

13/14. 排骨香軟

14/14. 又是超方便快捷的菜肴
山藥的熱量57千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有癰腫、尿頻、帶下等功效;可與小麥、芡實、韭菜籽搭配;與鯉魚、堿性食物、油菜相克,同食可能會引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促消化、胃腸蠕動、下氣等功效;可與卷心菜、鱈魚、西蘭花搭配;與水蘿卜、蘋果、白蘿卜相克,同食可能會引起不適;
排骨的熱量264千卡(每100克);具有解熱毒、止消渴、潤腸胃等功效;可與紫菜、白菜、蘑菇搭配;與香菜、百合、杏仁相克,同食可能會引起不適;
西芹的熱量17千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有治療高血壓、促進(jìn)血液循環(huán)、健腦等功效;可與山楂、核桃、櫻桃番茄搭配;與毛蛤蜊、蝦、醋相克,同食可能會引起不適;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強(qiáng)免疫力、防癌、促消化等功效;可與三文魚、芥藍(lán)、圓白菜搭配;與石榴、河蚌、鳙魚相克,同食可能會引起不適;