
| 糖醋蘿卜花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小水蘿卜 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 274克 | 糖醋蘿卜花熱量/卡路里237千卡 | |||

1/5. 小蘿卜去櫻子洗凈后

2/5. 用蓑衣刀法切成片,放兩根筷子在下面墊著,豎切薄片別切斷。

3/5. 然后轉(zhuǎn)過來,下面放兩根筷子,把薄片切成絲狀

4/5. 加白糖、白醋調(diào)味,放進(jìn)冰箱里。

5/5. 半小時以后就可以吃了,酸酸甜甜的。
小水蘿卜的熱量19千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消食、防癌、胃腸蠕動等功效;與首烏、地黃、人參相克,同食可能會引起不適;
白醋的熱量6千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有軟化骨刺、護(hù)腎、調(diào)解血液等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有舒緩肝氣、調(diào)味、保肝解毒等功效;可與南瓜子、香瓜、番茄搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會引起不適;