1/19. 準(zhǔn)備好所有的食材。

2/19. 土豆去皮和胡蘿卜篙子桿用清水浸泡洗凈。

3/19. 粉條用溫水浸泡至軟。

4/19. 雞腿洗凈剁塊，篙子桿切段，土豆胡蘿卜切滾刀塊。

5/19. 鍋中水燒開放入土豆和胡蘿卜煮上2分鐘撈出。

6/19. 再放入雞肉焯燙撈出洗凈。

7/19. 鍋中油燒熱放入干辣椒炒香。

8/19. 在放入蒜瓣炒出香味。

9/19. 加入雞肉繼續(xù)翻炒。

10/19. 加入醬油。

11/19. 加入白糖繼續(xù)翻炒。

12/19. 直到雞肉上色。

13/19. 加入適量的清水大火煮上5分鐘。

14/19. 然后倒入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燒制。

15/19. 大火煮開轉(zhuǎn)小火燉制30分鐘左右，加入鹽調(diào)味。

16/19. 加入胡椒粉。

17/19. 放入粉條。

18/19. 放入篙子桿和蔥段繼續(xù)燒制3分鐘。