胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、解毒生津、增強(qiáng)免疫力等功效；可與卷心菜、萵筍、西蘭花搭配；與蘋果、木瓜、冬蟲夏草相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩解疲勞、開胃消食、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；可與包菜、鱔魚、雞翅搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有潤腸、預(yù)防糖尿病、肝膽病等功效；

辣椒醬的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有胃腸脹氣、健胃消食、健胃等功效；可與基圍蝦、卷心菜、鱈魚搭配；與黃瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能會引起不適；