五花肉燴菜的熱量和減肥功效
分享到：
| 五花肉燴菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 696克 | 五花肉燴菜熱量/卡路里1236千卡 | |||
 熱量1236千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈247分鐘消耗的熱量...300 | |||||
五花肉燴菜的做法共8個步驟
食材主料/輔料
五花肉（200克）、鹵味農(nóng)村豆腐（200克）、中寬粉條（鮮）（半袋100克）、大白菜（4-5個整葉）、黑木耳（3朵）、紅皮土豆（1個）、大蔥（5片）、香蔥末（少許）、大蒜（2瓣）、玉米油（20毫升）、熟胡麻油（1小勺）、醋（1小勺）、醬油（2小勺）、鹽（2小勺）、花椒粉（1/4小勺）
1/8. 土豆：切片0.5cm厚
豆腐：切片0.5cm厚
中寬粉條：洗凈
白菜：葉和幫分開切成小塊，焯一分鐘
木耳：撕小片
2/8. 五花肉，蒜，蔥：切片；香蔥 ：切末
3/8. 鍋里放油燒熱，放入肉，蔥片，蒜片，蔥末，花椒面煸香，翻炒幾下，待肉變成粉色
4/8. 放入土豆片，木耳，放鹽，醬油，醋，熟胡麻油，翻炒2分鐘
5/8. 放入水或肉湯，要和菜平齊就好，燒開，待土豆快熟
6/8. 放入豆腐，粉條，小火燉，中間翻一次鍋，讓豆腐和粉條充分進(jìn)味
7/8. 看到湯汁變得開始粘稠了，放入先前焯好的白菜邦和葉，翻攪幾次，再小火燜一分鐘。
8/8. 用鏟子攪拌均勻，出鍋，裝盤。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補充蛋白質(zhì)、止消渴、潤燥等功效；可與山楂、蘑菇、大蒜搭配；與田螺、鯽魚、百合相克，同食可能會引起不適；
大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱除煩、解渴利尿、清熱解毒等功效；可與鯉魚、海帶、鴨腿搭配；與山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能會引起不適；
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強免疫力、補血、減肥等功效；可與豬血、蘆薈、海蜇搭配；與鴨肉、田螺、豬血相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 五花肉燴菜熱量1236 千卡
- 脂肪52.52 克
- 蛋白質(zhì)13.02 克
- 碳水化合物17.26 克
- 鈉184 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵2.31 毫克
- 鉀604 毫克