培根炒年糕的熱量和減肥功效
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| 培根炒年糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 671克 | 培根炒年糕熱量/卡路里1088千卡 | |||
 熱量1088千卡，相當于貼墻紙363分鐘消耗的熱量...180 | |||||
培根炒年糕的做法共15個步驟
食材主料/輔料
年糕（1袋）、培根（適量）、西芹（適量）、胡蘿卜（適量）、洋蔥（適量）、黑芝麻（適量）、大蒜（適量）、精鹽（適量）、雞精（適量）、白糖（適量）、生抽（適量）、白醋（適量）
1/15. 炒年糕的所以材料。
2/15. 胡蘿卜切成細絲。
3/15. 西芹切成細絲。
4/15. 洋蔥切成細絲備用。
5/15. 大蒜剁成蒜末。
6/15. 調(diào)制料汁：白糖、白醋、精鹽、雞精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起調(diào)勻即可。
7/15. 先把年糕放開水中煮一會兒。
8/15. 年糕煮到?jīng)]有硬芯時候撈出控水備用。
9/15. 鍋中加入適量的色拉油加熱。
10/15. 先放入培根翻炒一下。
11/15. 然后放入胡蘿卜翻炒。
12/15. 在放入洋蔥和西芹翻炒均勻。
13/15. 蔬菜炒至斷生時候放入煮好的年糕。
14/15. 年糕翻炒一會兒，倒入調(diào)好的料汁。
15/15. 繼續(xù)翻炒一會兒，直到炒出蒜香味即可關(guān)火。
食材功效信息
年糕的熱量156千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補血、止虛汗、壯氣提神等功效；
培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有健脾、祛寒、開胃等功效；
西芹的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒消腫、鎮(zhèn)靜、降血壓等功效；可與牛里脊、蓮藕、明蝦搭配；與河蜆、醋、蝦相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、消食、利尿等功效；可與鱈魚、西瓜、草魚搭配；與辣椒、山楂、蘋果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 培根炒年糕熱量1088 千卡
- 脂肪38.29 克
- 蛋白質(zhì)44.53 克
- 碳水化合物47.71 克
- 鈉2383.4 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵3.29 毫克
- 鉀718 毫克