家庭版朝鮮冷面的熱量和減肥功效
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| 家庭版朝鮮冷面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕎面 | 克 | 164千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 總量 | 391克 | 家庭版朝鮮冷面熱量/卡路里590千卡 | |||
 熱量590千卡，相當于打拳擊49分鐘消耗的熱量...720 | |||||
家庭版朝鮮冷面的做法共6個步驟
食材主料/輔料
蕎面（50克）、牛肉（適量）、西紅柿（適量）、雞蛋（適量）、黃瓜（適量）、火腿腸（適量）
1/6. 將牛肉洗凈！加水、料酒、大火煮沸后撇去血沫！加少許姜片！
2/6. 西紅柿改打，切片！
3/6. 黃瓜、火腿、切絲
4/6. 煮面！剛過心就要撈出！冰用冷水洗凈面條！這不關(guān)鍵，一定要洗干凈面條上的漿！這樣口感好！
5/6. 雞蛋煮熟，改刀！
6/6. 裝飾！加上煮牛肉的湯！湯過濾一遍。這樣看到清澈！
食材功效信息
蕎面的熱量327千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有化痰息風、強筋骨、止渴止涎等功效；可與生姜、黃豆芽、芹菜搭配；與橘子、紅螺、鯰魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 家庭版朝鮮冷面熱量590 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白質(zhì)37.17 克
- 碳水化合物66.2 克
- 鈉48.6 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀642 毫克