朝鮮冷面的熱量和減肥功效

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朝鮮冷面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
冷面	克	460千卡	143千卡	2.86克	2.29克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
總量	663克	朝鮮冷面熱量/卡路里886千卡
熱量886千卡，相當(dāng)于擦地233分鐘消耗的熱量...228

朝鮮冷面的做法共5個(gè)步驟

食材主料/輔料

冷面（若干）、牛肉（2斤）、黃瓜（1根）、香菜（3顆）、西紅柿（半個(gè)）、辣白菜（若干）、雞蛋（半個(gè)）、蘋(píng)果梨（半個(gè)）

1/5. 黃瓜切絲雞蛋對(duì)半切好待用

2/5. 西紅柿或者西瓜在冷水中浸泡或者放入冰箱

3/5. 冷面提前用溫水浸泡開(kāi)不然硬

4/5. 調(diào)湯--精牛肉洗凈后旺火煮一段時(shí)間在用文火煮湯收到六層肉湯撇去油脂與伏沫取出熟透牛肉冷卻備用湯內(nèi)加醬油湯的一半比例鹽蔥白大蒜花椒大料薄荷甘草橘皮鮮姜片蘿卜塊在熬20分鐘湯用紗布過(guò)濾冷卻這是原湯汁原湯汁很咸可以保存很長(zhǎng)時(shí)間涼的清水取原湯汁對(duì)好咸淡湯里加蒜泥蔥花圓蔥姜末味精白醋或者醋精白糖切成條的梨黃瓜蘋(píng)果汁菠蘿汁蘇打或者雪碧再次過(guò)濾

5/5. 碼放好冷面擺上切好的雞蛋牛肉辣白菜等狼哥拒絕勾兌都是原汁而成只是我這里做了小小的改動(dòng) 將冰快雪碧塊放入了碗底當(dāng)冰塊融化過(guò)程形成氣泡不斷的上浮帶來(lái)了清涼和香氣根據(jù)自己口味可做其他調(diào)整延邊吃法可滴入香油一滴倒入碗中還可以加入西瓜等多種口味的變化

食材功效信息

冷面的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)血、化痰息風(fēng)、增長(zhǎng)肌肉等功效；可與雞腿菇、山楂、茭白搭配；與韭菜、木耳菜、板栗相克，同食可能會(huì)引起不適；