
| 醇香牛奶冰棒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 純牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 雀巢煉奶 | 克 | 149千卡 | 331千卡 | 7.7克 | 8.3克 |
| 總量 | 363克 | 醇香牛奶冰棒熱量/卡路里1663千卡 | |||

1/7. 所有的原料和材料準(zhǔn)備好了

2/7. 750ml的牛奶,倒絕大半到小奶鍋里,剩一點(diǎn)在牛奶盒子里加一勺玉米淀粉攪拌均勻,融化到牛奶里

3/7. 加五勺煉奶到牛奶里,攪拌均勻

4/7. 開始小火燉牛奶,注意不要沸騰,不要糊鍋哦

5/7. 牛奶很燙但是沒沸騰的時(shí)候把盒子里淀粉和牛奶的混合物加入到鍋里繼續(xù)攪拌,差不多均勻就可以關(guān)火了,把奶鍋放到加了涼水的盆里降溫

6/7. 這個(gè)時(shí)候開始打淡奶油,沒有電動(dòng)打蛋器的就當(dāng)瘦手臂把,好在做冰激凌不需全打發(fā),六七分,七八分打發(fā)應(yīng)該都行

7/7. 將打好的淡奶油加入到晾涼的牛奶中,攪拌均勻,然后就可以倒入冰棒的模具中,放到冰箱里冷凍了,凍結(jié)實(shí)了就能吃了~
純牛奶的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治便秘、改善睡眠、養(yǎng)顏等功效;可與草莓、黑豆、蜂蜜搭配;與空心菜、金桔、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
淡奶油的熱量873千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸;不利含量:膽固醇含量過高;具有大便秘結(jié)、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)活力等功效;
雀巢煉奶的熱量331千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有補(bǔ)中和血、治療便秘、大便秘結(jié)等功效;