意風(fēng)秋刀魚的熱量和減肥功效
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| 意風(fēng)秋刀魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 沙丁魚 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 秋刀魚 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 黑橄欖 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 總量 | 1401克 | 意風(fēng)秋刀魚熱量/卡路里1973千卡 | |||
 熱量1973千卡，相當(dāng)于摘水果658分鐘消耗的熱量...180 | |||||
意風(fēng)秋刀魚的做法共9個步驟
食材主料/輔料
番茄（適量）、沙丁魚（適量）、秋刀魚（適量）、黑橄欖（適量）、面粉（適量）、蒜末（適量）、橄欖油（適量）
1/9. 黑橄欖和沙丁魚都切成小丁。
2/9. 蒜末下油鍋（橄欖油）爆香。
3/9. 依次放入沙丁魚和黑橄欖。
4/9. 最后放番茄。
5/9. 加少許鹽和黑胡椒，炒成番茄沙司。
6/9. 秋刀魚去頭尾，去骨，用紅酒，少許鹽，腌制10分鐘左右。
7/9. 拍上少許面粉（高，低，中粉，都可以）。
8/9. 少許橄欖油，煎至金黃色即可。
9/9. 裝盤，澆上沙司。檸檬，薄荷點綴。
食材功效信息
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、美容、增強免疫力等功效；可與鯽魚、三文魚、圓白菜搭配；與魚頭、青魚、鲇魚相克，同食可能會引起不適；
沙丁魚的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進胎兒發(fā)育、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；與豬肝、棗、蘋果相克，同食可能會引起不適；
秋刀魚的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進腦部發(fā)育、治療高血壓、降血壓等功效；可與豆腐搭配；與棗（鮮）、棗相克，同食可能會引起不適；
黑橄欖的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有清熱除火、消炎止痛、化痰等功效；
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營養(yǎng)信息
- 意風(fēng)秋刀魚熱量1973 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白質(zhì)39.6 克
- 碳水化合物11.1 克
- 鈉96.5 毫克
- 鈣226 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀299 毫克