
| 姜汁紅糖雞蛋湯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 姜汁紅糖 | 克 | 387千卡 | 376千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 172克 | 姜汁紅糖雞蛋湯熱量/卡路里486千卡 | |||

1/3. 將姜絲放入冷水內稍浸泡。雞蛋打散。

2/3. 將泡好的姜絲水燒開,放入姜汁紅糖拌勻。

3/3. 將重新燒開的紅糖水沖入蛋液內稍攪拌即可。
姜汁紅糖的熱量376千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、防細菌感染、滋陰潤燥等功效;可與黃豆、生菜、北極蝦搭配;與柿子、桔子、地瓜相克,同食可能會引起不適;