金銀花的熱量281千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清熱解毒、宣散風(fēng)熱、清解血毒等功效；可與益母草、鴨肉、菊花搭配；

桔梗的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血糖、肺癰吐膿、利咽等功效；

甘草的熱量202千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有緩急解毒、解毒、抗酸等功效；與火腿、排骨、鯉魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；

陳皮的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有幫助消化、解毒、行氣寬中等功效；可與枳實(shí)、與蒼術(shù)、厚樸搭配；

青果的熱量49千卡（每100克）；具有清熱解毒、化痰、清熱等功效；與海鮮相克，同食可能會(huì)引起不適；