青果

( qīng guǒ )

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簡(jiǎn)介青果一般指橄欖。
橄欖（學(xué)名：Canarium album (Lour.) Raeusch.）橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達(dá)35米，胸徑可達(dá)150厘米。小葉3-6對(duì)，紙質(zhì)至革質(zhì)，側(cè)脈12-16對(duì)，中脈發(fā)達(dá)。花序腋生。果序長(zhǎng)1.5-15厘米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時(shí)黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化?；ㄆ?-5月，果10-12月成熟。
橄欖原產(chǎn)中國(guó)南方，中國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南等地區(qū)均有栽培，野生于海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培于庭園、村旁。分布于越南北部至中部。日本（長(zhǎng)崎、沖繩）及馬來(lái)半島有栽培。
橄欖是很好的防風(fēng)樹(shù)種及行道樹(shù)。木材可造船，作枕木。制家具、農(nóng)具及建筑用材等。果可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚(yú)骨鯁喉有效。種仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作潤(rùn)滑油．

青果別名：	橄欖
青果功效：	清熱、化痰、消積、利咽喉、解酒毒、清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒
青果用于：	煩渴、咳嗽痰血、咽喉腫痛
青果禁忌：	氣虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;
青果適宜：	一般人群均可食用。

青果（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量49(千卡)
碳水化合物15.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
膳食纖維4(克)
維生素A(視黃醇)22(IU)
維生素C3(毫克)
脂肪0.2(克)
維生素B2(核黃素)0.01(毫克)
蛋白質(zhì)0.8(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.7(毫克)
鈣49(毫克)
鐵0.2(毫克)
鎂10(毫克)
磷18(毫克)
鉀23(毫克)
鋅0.25(毫克)
錳0.48(毫克)

青果的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克青果的熱量含量49千卡，100克青果的碳水化合物含量15.1克，100克青果的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克青果的膳食纖維含量4克，100克青果的維生素A(視黃醇)含量22IU，100克青果的維生素C含量3毫克，100克青果的脂肪含量0.2克，100克青果的維生素B2(核黃素)含量0.01毫克，100克青果的蛋白質(zhì)含量0.8克，100克青果的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克青果的鈣含量49毫克，100克青果的鐵含量0.2毫克，100克青果的鎂含量10毫克，100克青果的磷含量18毫克，100克青果的鉀含量23毫克，100克青果的鋅含量0.25毫克，100克青果的錳含量0.48毫克

青果GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：