
| 霸王花排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 霸王花 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 800克 | 霸王花排骨湯熱量/卡路里1584千卡 | |||

1/6. 霸王花泡水發(fā)開,新會陳皮也泡發(fā)一下。

2/6. 泡好的霸王花瀝干,撕成小條。

3/6. 排骨加姜片下鍋焯掉血水后瀝干。

4/6. 玉米切成段,胡蘿卜切滾刀塊,蜜棗洗凈。

5/6. 把備好的所有材料放入煲中,加入適量開水,煲開后用煲湯模式再煲約兩個小時左右。

6/6. 食用時加鹽調(diào)味。
排骨的熱量264千卡(每100克);具有生津液、補虛、潤腸胃等功效;可與紅薯、茄子、大蒜搭配;與杏仁、田螺、黃豆相克,同食可能會引起不適;
霸王花的熱量326千卡(每100克);具有止氣痛、清熱潤肺、止咳等功效;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有降血壓、預(yù)防高血壓、延緩衰老等功效;可與芥藍、烤肉、大豆搭配;與紅螺、紅薯、扇貝相克,同食可能會引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增加食欲、消食、解毒生津等功效;可與香菜、西蘭花、草魚搭配;與山楂、山藥、冬蟲夏草相克,同食可能會引起不適;