咖喱蟹的熱量和減肥功效
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| 咖喱蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 總量 | 690克 | 咖喱蟹熱量/卡路里711千卡 | |||
 熱量711千卡，相當于自行車測功器142分鐘消耗的熱量...300 | |||||
咖喱蟹的做法共9個步驟
食材主料/輔料
河蟹（2只）、蔥（適量）、姜（適量）、黃椒（1個）、洋蔥（半個）、咖喱（50克）、料酒（適量）、鹽（適量）、胡椒（適量）、白葡萄酒（適量）
1/9. 先將蟹切好，洗凈，控干水。我是讓賣螃蟹的幫我處理的，自己弄太麻煩了。
2/9. 洋蔥，姜，蔥切好備用。
3/9. 熱油，下鍋炸。
4/9. 炸到成金黃色，取出備用。
5/9. 下蔥、姜、洋蔥下鍋炒香，然后放入黃椒。不放也可以。
6/9. 放入炸好的螃蟹，加適量料酒。
7/9. 加入白葡萄酒增添香味。
8/9. 我買的咖喱是不辣的，就是日式的那種，本人不能吃的太辣。呵呵。先用熱水融化，做成咖喱水~~
9/9. 將咖喱水加入螃蟹中，蓋蓋小火20分鐘。
食材功效信息
河蟹的熱量103千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋肝陰、預防高血壓、抗結核等功效；可與鴿肉、荷葉搭配；與泥鰍、香瓜、紅薯相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱蟹熱量711 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質17.5 克
- 碳水化合物2.3 克
- 鈉193.5 毫克
- 鈣126 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀181 毫克