豆腐熱量低，營養(yǎng)豐富，既能飽腹，且豆腐所含的蛋白質(zhì)更有助人體新陳代謝的提高?？傊垢恢皇侵袊鴤ゴ蟮陌l(fā)明，它還集合營養(yǎng)、健康、低卡多項優(yōu)點。只要加點廚意巧思，就是一道很棒的自制豆腐代餐，再也不用花錢買外頭貴得嚇人的代餐包。

豆腐熱量57大卡/100g使用時機愛吃美食又怕胖、想減肥的美眉。

原理利用豆腐所含的優(yōu)良蛋白質(zhì)與適量淀粉，搭配蔬果、低卡醬汁一起食用，飽足感和幸福感大滿分，原來減肥也可以不用餓肚子。最重要的是熱量低、營養(yǎng)高，是很贊的美味減重飲食喔。

方法

每天用豆腐取代一次正餐（午餐或晚餐），食用量以1-2塊為宜，只要不是太油的烹調(diào)方法均可，像是加醬涼拌，或搭配蔬果和適量的水分，就是一餐美味、經(jīng)濟(jì)又健康的自制代餐。