
| 火龍果涼糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 馬蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 359克 | 火龍果涼糕熱量/卡路里670千卡 | |||

1/11. 將水過篩成紫山藥水

2/11. 玉米淀粉加糖粉放入鍋中

3/11. 倒入一部分紫山藥水,攪拌均勻,然后把剩下的紫山藥水都倒進(jìn)去攪拌至糊。

4/11. 將燒好的紫山藥糊倒入碗中放涼備用。

5/11. 將山粉圓放鍋中加水加熱,加入白糖。

6/11. 就成了一碗山粉圓糖水了

7/11. 鍋里放入馬蹄粉(生粉做得更硬質(zhì)),加一部分山粉圓糖水,攪拌一會(huì)兒再加入全部,攪成糊狀。

8/11. 將山粉圓糊倒入前面冷卻好的紫山藥糊上面,放涼

9/11. 。。。

10/11. 一會(huì)兒凝固了倒出來切塊即可

11/11. 象不象一塊火龍果呢!
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有潤(rùn)腸通便、大便秘結(jié)、治便秘等功效;
糖粉的熱量389千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有潤(rùn)肺生津、解鹽鹵毒、除口臭等功效;可與楊桃、南瓜子、香瓜搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;