土豆絲煎餅的熱量和減肥功效
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| 土豆絲煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紅薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 煎炸粉 | 克 | 245千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 總量 | 562克 | 土豆絲煎餅熱量/卡路里1114千卡 | |||
 熱量1114千卡，相當(dāng)于摘水果371分鐘消耗的熱量...180 | |||||
土豆絲煎餅的做法共4個步驟
食材主料/輔料
土豆（2個）、紅薯粉（4大勺）、煎炸粉（2勺）、泡打粉（1克）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、雞粉（適量）
1/4. 土豆擦絲清洗掉淀粉，直至變清水為止，撈起濾干水份。
2/4. 紅薯粉和煎炸//泡打粉用清水稀釋成面糊后，放入土豆絲，鹽、胡椒粉、雞粉拌勻。
3/4. 攪拌均勻。
4/4. 電餅鐺兩面刷上油，倒入少許面糊，攤平后，蓋上上部分，煎至兩面金黃色。
煎好后，切塊裝盤。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、補充營養(yǎng)、美容等功效；可與牛里脊、牛肉、牛腩搭配；與櫻桃番茄、香蕉、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
紅薯粉的熱量336千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有強腎陽、補虛乏、健脾胃等功效；
煎炸粉的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進排便、治療便秘、大便秘結(jié)等功效；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
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營養(yǎng)信息
- 土豆絲煎餅熱量1114 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白質(zhì)16.8 克
- 碳水化合物207.4 克
- 鈉29.1 毫克
- 鈣41 毫克
- 鐵10.8 毫克
- 鉀408 毫克