西紅柿炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 西紅柿炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 403克 | 西紅柿炒雞蛋熱量/卡路里159千卡 | |||
 熱量159千卡，相當于讀書122分鐘消耗的熱量...78 | |||||
西紅柿炒雞蛋的做法共12個步驟
食材主料/輔料
西紅柿（兩個）、雞蛋（三個）、木耳（適量）、花生油（一兩半）、醬油、鹽、香油（適量）、蔥、姜、蒜片（適量）
1/12. 西紅柿兩個、雞蛋三個。
2/12. 雞蛋打到碗里猛打攪勻。
3/12. 坐鍋放油燒至四成熱。
4/12. 倒入蛋液。
5/12. 大翻勺炒勻。
6/12. 放入盤里備用。
7/12. 西紅柿切滾刀塊（不需很規(guī)則）。
8/12. 木耳切片和西紅柿一塊裝片備用。
9/12. 鍋放入底油燒三成熱放入蔥姜末、蒜片。
10/12. 西紅柿、木耳放入鍋內(nèi)翻炒。
11/12. 放入炒熟的雞蛋、放入醬油、鹽炒勻、點上香油。
12/12. 出鍋裝盤。
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血脂、預防高血壓、促進消化等功效；可與芹菜、豆腐、圓白菜搭配；與螃蟹、河蟹、白酒相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護肝臟、增強皮膚潤滑、滋陰潤燥等功效；可與西紅柿、基圍蝦、絲瓜搭配；與菠蘿、田雞、茶葉相克，同食可能會引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有止血止痛、補氣血、活血等功效；可與海蜇皮、魷魚、圓白菜搭配；與紅螺 、白蘿卜、田螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西紅柿炒雞蛋熱量159 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白質(zhì)13.74 克
- 碳水化合物10.07 克
- 鈉156 毫克
- 鈣81.7 毫克
- 鐵2.71 毫克
- 鉀381 毫克