簡介主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦
| 煎炸粉別名： | 面包糠 |
| 煎炸粉功效： | 降血脂、降血糖、治便秘、大便秘結(jié)、治療便秘、預(yù)防便秘、抗菌消炎、止咳平喘、促進排便、促進腸胃蠕動 |
| 煎炸粉適宜： | 一般人群均可食用。 |
煎炸粉（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量331(千卡)
- 碳水化合物73.6(克)
- 蛋白質(zhì)12.1(克)
- 脂肪1.4(克)
煎炸粉的營養(yǎng)成分查詢：100克煎炸粉的熱量含量331千卡，100克煎炸粉的碳水化合物含量73.6克，100克煎炸粉的蛋白質(zhì)含量12.1克，100克煎炸粉的脂肪含量1.4克
煎炸粉GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價：
寬粉
蕨根粉
河粉
粉條
葛根粉
粉絲
玉米糝
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉
蒜香爆漿豬排
私房養(yǎng)生小點――奶香蜂蜜糯米南瓜餅
煎炸粉腸
油炸椰菜花
蒜香爆漿豬排
土豆絲煎餅
自制炸雞腿
奧爾良雞排