
| 木瓜排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬大骨頭 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 總量 | 788克 | 木瓜排骨湯熱量/卡路里1124千卡 | |||

1/2. 木瓜削皮,去籽,切大塊
鍋中放入姜絲、料酒,放入排骨,水開后撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水沖凈干凈
2/2. 砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個半小時
放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘,加少許鹽調(diào)味即可
豬大骨頭的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有豐機(jī)體、增強(qiáng)骨髓造血功能、補(bǔ)虛弱等功效;
木瓜的熱量43千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有豐胸、抗癌、抗疫殺蟲等功效;可與墨魚、章魚、蘑菇搭配;與明蝦、皮皮蝦、北極蝦相克,同食可能會引起不適;