鍋湯豆腐的熱量和減肥功效

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鍋湯豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豆泡	克	358千卡	245千卡	17克	17.6克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	215克	鍋湯豆腐熱量/卡路里457千卡
熱量457千卡，相當(dāng)于鉛球114分鐘消耗的熱量...240

鍋湯豆腐的做法共2個(gè)步驟

豆泡（20顆左右（本來應(yīng)該是一塊豆腐自己煎一下的不過太危險(xiǎn)又費(fèi)時(shí)所以決定改用豆泡））、雞蛋（5顆）、蔥（小半顆）、姜（一片）、大蒜（3瓣）、料酒（適量）、醬油（適量（顏色淺的就多放點(diǎn)））、蠔油（一勺）、香油（半勺）、淀粉（適量）

1/2. 把蔥姜蒜料酒醬油耗油香油鹽味精雞精淀粉芝麻八角粉花椒粉和水放一起攪拌均勻。我做了兩碗打算把明天中午的飯也做出來。

2/2. 熱鍋涼油準(zhǔn)備煎雞蛋，和平時(shí)炒雞蛋一樣然后把豆泡集中放在中間使兩者連在一起，然后倒入剛準(zhǔn)備的醬汁稍微咕嘟一下就出鍋了，最好煎雞蛋豆泡時(shí)能整片翻過來煎下，要是沒那么高技術(shù)就算了。我今天就弄碎了不過味道還是可以的。

豆泡的熱量245千卡（每100克）；具有益中氣、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾益胃等功效；可與海帶、帶魚、白蘿卜搭配；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、防細(xì)菌感染、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與干辣椒、干貝、西紅柿搭配；與兔肉、桔子、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；