蝦仁馬蹄煎蛋的熱量和減肥功效
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| 蝦仁馬蹄煎蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馬蹄 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蝦仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 總量 | 469克 | 蝦仁馬蹄煎蛋熱量/卡路里299千卡 | |||
 熱量299千卡，相當(dāng)于拉筋120分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蝦仁馬蹄煎蛋的做法共17個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（12個）、馬蹄（150克）、蝦仁（250克）、香菜（一小把）、蔥（一根）、生抽（1大匙）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、白糖（適量）、生粉（1大匙）、雞粉（適量）
1/17. 準(zhǔn)備鹽、糖、胡椒粉、生抽、雞粉、生抽。
2/17. 剝好的蝦仁和馬蹄。
3/17. 準(zhǔn)備雞蛋、香菜和蔥。
4/17. 將雞蛋打入盆中。
5/17. 把所有調(diào)料加入盆中。
6/17. 將蛋和所有調(diào)料充份拌勻。
7/17. 將馬蹄剁碎、香菜切碎、蔥切碎。
8/17. 蝦仁切粒和灼水備用。
9/17. 把所有材料加入蛋液中。
10/17. 將蛋液和材料拌勻備用。
11/17. 熱鍋倒上少許油燒熱。
12/17. 將調(diào)好的蛋液倒入鍋中。
13/17. 將蛋液炒至6成熟就可以了。
14/17. 換一只平底鍋倒上少許油燒熱。
15/17. 用鏟子將蛋攤平慢火煎。
16/17. 一面煎餅成金黃色翻面煎另一面。
17/17. 這樣就可以出鍋切塊享用了。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、潤肺利咽、保護(hù)肝臟等功效；可與紫菜、黃豆、絲瓜搭配；與地瓜、茶葉、鵝肉相克，同食可能會引起不適；
馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、清熱瀉火、消熱解毒等功效；可與海蜇、木耳、核桃搭配；
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有催乳、治療高血壓、增強(qiáng)性功能等功效；可與海馬、豌豆、荷蘭豆搭配；與水芹菜、烏雞、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦仁馬蹄煎蛋熱量299 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白質(zhì)23.96 克
- 碳水化合物12.72 克
- 鈉157.7 毫克
- 鈣60.5 毫克
- 鐵2.35 毫克
- 鉀548 毫克