豌豆苗蝦仁的熱量和減肥功效
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| 豌豆苗蝦仁熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 蝦仁 | 克 | 58千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 349克 | 豌豆苗蝦仁熱量/卡路里202千卡 | |||
 熱量202千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈40分鐘消耗的熱量...300 | |||||
豌豆苗蝦仁的做法共7個步驟
食材主料/輔料
豌豆苗（150克）、蝦仁（120克）、蛋清（適量）、淀粉（適量）、酒（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、胡椒粉（適量）、麻油（適量）
1/7. 自己水培的豌豆苗，新鮮啊，有機菜菜
2/7. 剛剛剪的
3/7. 買的紅蝦，很新鮮
4/7. 自己扒的蝦仁，蝦仁加少許鹽和蛋清、白酒抓勻，蛋白主要是為增加脆度，腌制10分鐘，加淀粉抓勻
5/7. 豌豆苗熱水燙一下
6/7. 鍋加熱后，倒入油，用大火炒蝦仁，然后盛出盤中備用，鍋中倒入油，姜末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒幾下，加入鹽、胡椒粉、麻油。糖調(diào)料加炒好的蝦仁攪勻，
7/7. 即可盛出食用。
食材功效信息
豌豆苗的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、促進消化、止瀉等功效；可與豬肉搭配；與羊骨、羊肉相克，同食可能會引起不適；
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有緩解神經(jīng)衰弱、提高性欲、提高性功能等功效；可與上海青、娃娃菜、油菜搭配；與西紅柿、圣女果、木瓜相克，同食可能會引起不適；
蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有延緩衰老、美容、燙傷等功效；可與基圍蝦、銀魚、茼蒿搭配；與田雞、兔肉、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豌豆苗蝦仁熱量202 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白質(zhì)26.19 克
- 碳水化合物6.21 克
- 鈉160.5 毫克
- 鈣172 毫克
- 鐵3.29 毫克
- 鉀324 毫克