雞蛋羹的熱量和減肥功效
| 雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 474克 | 雞蛋羹熱量/卡路里593千卡 | |||
 熱量593千卡，相當(dāng)于鄉(xiāng)村舞132分鐘消耗的熱量...270 | |||||
雞蛋羹的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 兩只雞蛋打散；
2/12. 加入2勺半涼白開攪勻；
3/12. 用濾網(wǎng)過(guò)濾一下；
4/12. 過(guò)濾后的蛋液很細(xì)膩，幾乎沒有氣泡；
5/12. 鍋中燒開水，雞蛋液蓋上蓋子放進(jìn)去大火蒸15分鐘左右；
6/12. 蒸好的雞蛋羹非常光滑，跟鏡面一樣；
7/12. 豬瘦肉、胡蘿卜、青椒、洋蔥都切成末；
8/12. 鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下肉末炒至變色?br />
9/12. 放醬油和鮮貝露調(diào)味；
10/12. 放入胡蘿卜、青椒、洋蔥末；
11/12. 炒勻即可，肉末醬就做好了；
12/12. 將肉末醬放在雞蛋羹上，開吃吧。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、潤(rùn)肺利咽等功效；可與銀魚、黃豆、香椿搭配；與鵝蛋、紅薯、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉末的熱量395千卡（每100克）；具有滋陰、生津液、潤(rùn)燥等功效；可與西瓜、銀耳、茄子搭配；與鴨梨、烏梅、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、促進(jìn)消化、胃腸蠕動(dòng)等功效；可與大米、羊排、黃豆搭配；與柚子、木瓜、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌消炎、預(yù)防高血壓、幫助消化等功效；可與排骨、羊肉、豬肝搭配；與蜂蜜、河蝦、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、鎮(zhèn)痛、健胃消食等功效；可與糙米、包菜、苦瓜搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞蛋羹熱量593 千卡
- 脂肪40.81 克
- 蛋白質(zhì)30.26 克
- 碳水化合物25.36 克
- 鈉236.5 毫克
- 鈣104 毫克
- 鐵5.16 毫克
- 鉀588 毫克