燉大骨頭的熱量和減肥功效
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| 燉大骨頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 總量 | 57克 | 燉大骨頭熱量/卡路里14千卡 | |||
 熱量14千卡，相當(dāng)于登山機(jī)2分鐘消耗的熱量...402 | |||||
燉大骨頭的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
大骨頭（適量）、香菜（適量）、蔥姜蒜。大料。大棗。米醋（準(zhǔn)備兩分蔥姜蒜）、準(zhǔn)備兩分蔥姜蒜（適量）
1/5. 用開水炒一下，記住骨頭要大頭朝下哦，否則骨髓都跑走了，過濾出清湯，備用 。
2/5. 用蔥姜蒜爆鍋，（切小塊爆鍋）然后放入花角，大料，這樣炸一下特香。
3/5. 香味出來后到入清湯，然后把骨頭大頭朝下的整齊放入 ，在放入蔥段。姜片。蒜斷（一瓣蒜切倆三刀就可以）大棗。放鹽。米醋一勺半。
4/5. 大火燉10到15分鐘。然后改為小火慢燉。燉一個(gè)點(diǎn)或一個(gè)半點(diǎn)為佳。中間要不時(shí)的加水。一小碗為量。加三次。直至大骨頭完全吸收所以湯汁。
5/5. 頓好后放入味素。香菜。然后開吃。
食材功效信息
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、祛腥膻、促進(jìn)胃腸蠕動等功效；可與黃豆、羊骨、蝦搭配；與五花肉、黃瓜、豬肝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 燉大骨頭熱量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白質(zhì)1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 鈉260 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵0.38 毫克
- 鉀184 毫克