椰子果仁糖的熱量和減肥功效
分享到：
| 椰子果仁糖熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 麥芽糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 285克 | 椰子果仁糖熱量/卡路里862千卡 | |||
 熱量862千卡，相當于拖地板246分鐘消耗的熱量...210 | |||||
椰子果仁糖的做法共8個步驟
食材主料/輔料
椰汁（250毫升）、麥芽糖（40克）、白砂糖（100克）、熟花生仁（100克）、奶粉（10克）
1/8. 100g糖，40g麥芽糖，250ml椰漿，10g奶粉，倒入鍋內(nèi)煮沸。
2/8. 煮沸后轉(zhuǎn)小火，一開始不太容易糊鍋，隔段時間攪拌一下就行。
3/8. 20分鐘后最好勤快點攪拌哈。大約熬25分鐘左右，顏色變深，液體變粘稠。正常情況下椰漿會分離油脂，表面會有一層浮油，我是把這層油能去倒就倒掉了點，不去掉也沒關系。
4/8. 糖漿基本呈焦糖色，可以關火，倒入100g炒熟的花生，別的堅果都行。
5/8. 倒入鋪了油紙的模具中，我用的是8寸方形慕斯圈。
6/8. 過了十分鐘我拿走了慕斯圈，已經(jīng)基本定型啦。
7/8. 稍涼后切成喜歡的形狀。
8/8. 裹上糖紙，放入冰箱冷藏會更硬一些。
食材功效信息
椰汁的熱量231千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛風、潤顏、驅(qū)毒等功效；可與雞肉 糯米、冬瓜搭配；
麥芽糖的熱量318千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有治便秘、治療便秘、開胃除煩等功效；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強免疫力、抗氧化、和中益肺等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 椰子果仁糖熱量862 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)10.2 克
- 碳水化合物179.7 克
- 鈉91 毫克
- 鈣83 毫克
- 鐵3.36 毫克
- 鉀800 毫克