煲仔飯的熱量和減肥功效
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| 煲仔飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 167克 | 煲仔飯熱量/卡路里653千卡 | |||
 熱量653千卡，相當(dāng)于騎自行車82分鐘消耗的熱量...480 | |||||
煲仔飯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
大米（一小碗）、黃牛肉（適量）、白菜（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、生粉（適量）、植物油（適量）、姜絲（適量）
1/10. 大米洗干凈，泡20分鐘
2/10. 泡米的時(shí)候準(zhǔn)備黃牛肉，切條
3/10. 生抽，生粉，植物油，鹽，姜絲淹著
4/10. 沙鍋一只
5/10. 涂一層油在鍋里
6/10. 米和水放到沙鍋里，從米面開始本節(jié)食指水
7/10. 中火燒開至基本干水，調(diào)小火
8/10. 牛肉鋪在飯上，蓋沙鍋內(nèi)蓋子，小火繼續(xù)加熱5分鐘后關(guān)火，不要揭開蓋子。
9/10. 開個(gè)水鍋燙幾條時(shí)令蔬菜，圍在肉旁，繼續(xù)蓋上蓋子。燒個(gè)紫菜蛋花湯，就可以一起開吃了
10/10. 這層鍋巴是精髓，沒它就不成功
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和胃、促消化、益脾胃等功效；可與桂圓肉、黑米、獼猴桃搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 煲仔飯熱量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白質(zhì)7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 鈉6 毫克
- 鈣850 毫克
- 鐵47.5 毫克
- 鉀385 毫克